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一头顶级金枪鱼都是怎么分割?一次用十把刀具,看着很过瘾

信息来源:jjjuuu.com   时间: 2019-11-18  浏览次数:10

虽然说世界上有一百九十多个国家,但是每一个国家里面的情况都是不一样的。有的国家农业发展的速度很快,当然也有些国家渔业发展的速度好。如今很多吃货朋友们都是非常的喜欢吃海鲜,毕竟海鲜的味道特别的美味,蛋白质含量也高。

日本这个国家土地面积特别的小,但是地理位置十分的不错,四周围都是深海,因此当地人每天所吃到的都是一些海鲜呢。不过话说回来,海鲜的品种非常的多。小爱不能把每一种都介绍给你们认识,但是却可以最好的安利一下给你们呢。

金枪鱼是一种很不错的海鲜,肉质色泽十分的鲜艳,口感特别的鲜嫩,特别的是蘸上酱料,吃起来简直太满足了。不过话说回来,很多吃货朋友们都想知道一件事情,金枪鱼得怎么处理才算是可以的呢?这里就不跟大家卖关子,赶紧给你说一说。

几位日本人合理将巨大的金枪鱼抬起来放到桌子上,然后由一位顶级厨师处理才可以,要是一个步骤弄错,虽然说不会影响到口感,但是外观看起来效果特别的差呢。这时候日本顶级厨师拿起十把刀具,接着不断切割起来,看着就很过瘾呢。

先是把金枪鱼的头部给切了下来,换上另外一把刀具在肚子上划上一刀,之后就把鱼肉片成一片片,最后就可以放到盘子里面。俗话说得好,台上一分钟,台下十年功,像这样的刀工,肯定是需要练习很长的时间才可以做到,真的是很厉害。

金枪鱼的口感特别的不错,但是价格就有点贵,一斤需要五六十块钱。上一次朋友请客才可以享受到这么美味的东西,要是平常的话,肯定是不舍得买来吃。当然要是你们有钱的话,那么也是可以尝试哦。看完之后有什么想说的话,欢迎在评论下方告诉小爱哦。

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